Strzelecka gastronomia

w związku z dużym zainteresowaniem tematem przeglądu strzeleckich lokali gastronomicznych otwieram nowy wątek. Oto list jaki do naszej redakcji przysłał jeden z restauratorów:

W sprawie strzeleckiej gastronomii...
W związku z artykułem dot. przeglądu strzeleckich lokali gastronomicznych, wydrukowanym w Nr 17 (22-28.04.2008r.) Strzelca Opolskiego – odpowiadam, że w lokalu wiele się zmieniło od czasów Gierka. Niezrozumiałe jest dla mnie określenie „skansen”. Nie zgadzam się również w całości z opinią osób wypowiadających się w przeprowadzonej sondzie Strzelca, na temat zakładów gastronomicznych w Strzelcach Op., lecz akceptuję to, że każdy ma prawo wyboru zakładu. Porównanie naszego lokalu z meliną jest obrażające dla mnie, moich pracowników, jak również naszych konsumentów. Moim zdaniem nasz lokal również spełnia swoje zadanie. Dowodem tego jest fakt, że mamy znaczną ilość stałych konsumentów. Obsługujemy liczne przyjęcia okolicznościowe, gdzie uczestnicy wyrażają swoje wielkie zadowolenie. Ponadto od kilku lat obsługujemy zagraniczne grupy turystyczne (Francja, Niemcy), zgłaszane z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem.
Trudno ocenić lokal w ciągu kilkudziesięciu minut.
Nawiązując do treści w końcowej części artykułu uważam, że niewielu jest mieszkańców w mieście, którzy nie wiedzą do jakiego zakładu wejść, lecz przeważająca część ludzi nie korzysta z usług gastronomicznych z powodu braku pieniędzy.
„Restauracja Ratuszowa”
Maria Żminkowska