Jesienne smaki

Jesienne smaki

Artykuły : 
Numer wydania: 
Panie z Dolnej odniosły kolejny kulinarny sukces.

W Publicznej Szkole Podstawowej nr 1 w Krapkowicach odbył się 20 października II Kiermasz Jesiennych Smaków Domowych. Jego organizatorami byli burmistrz Krapkowic oraz Związek Kobiet Wiejskich. Podczas imprezy promowano tradycyjne przetwory, które przygotowane są przez gospodynie na okres zimowy. Na kiermaszu gminę Leśnica reprezentowały panie ze Związku Śląskich Kobiet w Dolnej.

- Niestety, coraz częściej kobiety na wsiach likwidują swoje ogródki, bo w sklepie można kupić warzywa za parę złotych – mówi Urszula Plachetka ze ZŚKW w Dolnej. – Impreza ta miała pokazać, że przy niewielkim wysiłku można mieć różnego rodzaju świeże i zdrowe przetwory. Każda z naszych członkini przygotowała na kiermasz coś innego. Na naszym stole znalazły się trzy zupy: grzybowa, z kwaśnych listków i z dyni. Wszystkim bardzo smakowała nasza sałatka z marchwi, a dzieci chętnie podjadały dżemy. Ponadto przygotowałyśmy buraczki w kilku postaciach, grzyby, 5 rodzajów dżemów, ogórki oraz kapustę białą i czerwoną. Serwowałyśmy także nieco zapomniane, ale jakże pyszne i zdrowe domowe kompoty. Nasze przetwory cieszyły się dużym powodzeniem i w konkursie, w którym głosowali uczestnicy kiermaszu, stoisko z Dolnej zajęło trzecie miejsce.

uj

Odpowiedz